壓片糖果代加工是一種制作糖果的工藝。壓片糖果代加工的流程有哪些?跟小編來了解:
領取原料與分揀:接收合格原料并對原料進行篩選、分類。
造粒:使用高速旋轉式制粒機制粒,控制顆粒直徑大小,一般在16目左右。
整粒與過篩:對干燥后的顆粒進行整粒處理,保證顆粒均勻度,并通過適當?shù)暮Y網篩選。
壓片成型:將經過上述步驟處理的顆?;蚣毞墼谔囟穸龋ㄏ鄬穸?0%以下)條件下,用壓片機進行壓縮成形,制成緊密的糖果片。
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壓片糖果代加工的配方是在充分溝通客戶需求的基礎上,通過科學實驗與測試逐步優(yōu)化而確定的。跟小編來看看吧:
客戶首先會提出其產品需求,包括功能訴求(如補充營養(yǎng)、保健作用等)、口感要求、顏色、形狀以及可能有的成分限制或偏好。
根據客戶的需求,壓片糖果代加工廠家會選擇適合的主料,這通常是具有特定功效的食品原料或藥食同源材料、新資源食品等。
制定初步配方后,代加工企業(yè)會在實驗室進行小試,通過多次試驗調整原料配比,直至達到理想的物理性能(如硬度、脆碎度、崩解時限等)和有效成分含量標準。
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使用壓片糖果代加工來生產在日常生活中很重要,壓片糖果的食用方法因產品類型和品牌而異,但通常情況下建議按照以下步驟進行:
撕開包裝:打開壓片糖果的外包裝。
溫水送服:將壓片糖果放入溫水中,等待其完全溶解后飲用。
咀嚼食用:如果壓片糖果是直接食用的,可以直接將其放在口中,用牙齒輕輕咬住并慢慢嚼碎,然后用水漱口即可。
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